Auf einen Blick · je 100 g
Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
33 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,3 KE oder 2,8 BE. Zucker: 1,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 190 mg.
Fructose
0,03 g Fructose und 0,03 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
873 kJ je 100 g. Davon Fett 13 %, Kohlenhydrate 63 %, Eiweiß 12 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 208 kcal | berechnet | |
| Energie | 873 kJ | berechnet | |
| Fett | 3,0 g | 13 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 33 g | 63 % | berechnet |
| Zucker | 1,1 g | berechnet | |
| Stärke | 32 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 11,4 g | berechnet | |
| Eiweiß | 6,4 g | 12 % | berechnet |
| Salz | 1,1 g | berechnet | |
| Wasser | 43 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,7 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen enthalten 33 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 326 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 437 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 705 mg | berechnet | |
| Calcium | 28,8 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 66 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 190 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,68 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,70 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 326 mg je 100 g (hoch), Phosphor 190 mg (mittel), Natrium 437 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,24 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 2,10 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 19 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,28 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 2,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,90 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Roggenvollkornbrot“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Buchweizenbrot glutenfrei | 208 | 28,6 | 8,9 | 5,1 | 382 |
| Roggenbrot mit Buttermilch | 209 | 40 | 5,9 | 0,8 | 238 |
| Roggenvollkornbrot mit Kürbiskernen | 209 | 33 | 6,9 | 3,0 | 316 |
| Roggenvollkornbrot mit Ölsamen | 207 | 33 | 6,4 | 2,9 | 319 |
| Weizenmischbrot | 207 | 37,3 | 8,6 | 1,5 | 125 |
| Roggenbrot mit Quark | 210 | 40 | 6,3 | 0,8 | 233 |
| Vollkornbrot | 210 | 38 | 7,2 | 1,0 | 278 |
| Haferbrot | 212 | 39 | 6,6 | 1,6 | 204 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen?
33 g je 100 g, das entspricht 3,3 KE oder 2,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen?
208 kcal (873 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen?
0,03 g Fructose je 100 g bei 0,03 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen?
326 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.