Auf einen Blick · je 100 g
Poularde Fleisch verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 180 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
730 kJ je 100 g. Davon Fett 57 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 43 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Poularde Fleisch?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Poularde Fleisch je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 175 kcal | berechnet | |
| Energie | 730 kJ | berechnet | |
| Fett | 11 g | 57 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 19 g | 43 % | Literatur |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 68,5 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 85,4 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Poularde Fleisch enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 101 mg | niedrig | Literatur |
| Natrium | 39 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 85 mg | Literatur | |
| Calcium | 11,1 mg | wenig | Literatur |
| Magnesium | 7,60 mg | wenig | Literatur |
| Phosphor | 180,4 mg | mittel | Literatur |
| Eisen | 0,51 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 0,97 mg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 101 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 180 mg (mittel), Natrium 39 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Poularde Fleisch
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 38 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,14 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,12 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,39 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,07 µg | wenig | Literatur |
| Niacin | 11,1 mg | viel | berechnet |
| Folat | 5,50 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 1,33 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 1,60 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 1,50 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,85 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin K | 5,83 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Geflügel“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kalb Herz, geschmort ohne Fett | 175 | 0,0 | 27,2 | 7,4 | 299 |
| Kalb Herz, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 175 | 0,0 | 27,2 | 7,4 | 299 |
| Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren | 175 | 0,0 | 19 | 11 | 101 |
| Rind Zunge, Kochpökelware | 175 | 0,5 | 15,6 | 12,3 | 128 |
| Gans Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 176 | 0,0 | 34 | 4,4 | 582 |
| Hammel Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 174 | 0,0 | 24,6 | 8,4 | 305 |
| Hähnchen Unterschenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 174 | 0,0 | 24,4 | 8,5 | 298 |
| Kalb Zunge, gekocht | 174 | 0,0 | 19,0 | 10,9 | 131 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Geflügel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Poularde Fleisch).
weniger Kalorien als Poularde Fleisch (175 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Pute Fleisch, ohne Haut, roh | 102 | 0,0 | 230 |
| Pute Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren | 102 | 0,0 | 230 |
| Pute Brust, ohne Haut, gekocht | 104 | 0,0 | 151 |
| Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gekocht | 104 | 0,0 | 151 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Poularde Fleisch glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Poularde Fleisch laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Poularde Fleisch vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Poularde Fleisch?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Poularde Fleisch?
175 kcal (730 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Poularde Fleisch?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Poularde Fleisch?
101 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.