Auf einen Blick · je 100 g
Hammel Bug verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 207 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.653 kJ je 100 g. Davon Fett 75 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 25 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Hammel Bug?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Hammel Bug je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 399 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.653 kJ | berechnet | |
| Fett | 33,3 g | 75 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 15,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 24,7 g | 25 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 40,6 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 107 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Hammel Bug enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 228 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 97 mg | niedrig | berechnet |
| Calcium | 12 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 17,3 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 207 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 3,83 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 5,83 mg | viel | berechnet |
| Jod | 2,50 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 228 mg je 100 g (mittel), Phosphor 207 mg (mittel), Natrium 97 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Hammel Bug
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 3,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 2,78 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 9,55 mg | viel | berechnet |
| Folat | 12 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,47 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 1,33 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,57 mg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 15,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 13,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Schaf, Teile“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 393 | 0,0 | 19,4 | 35,1 | 378 |
| Schaf Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 393 | 0,0 | 19,4 | 35,1 | 378 |
| Schaf Kotelett, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 393 | 0,0 | 19,4 | 35,1 | 378 |
| Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett | 393 | 0,0 | 27,7 | 31,4 | 321 |
| Schwein Hackfleisch, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 393 | 0,0 | 27,7 | 31,4 | 321 |
| Schaf Bug/Schulter, fett, gekocht | 408 | 0,0 | 27,2 | 33,3 | 228 |
| Schaf Bug/Schulter, fett, tiefgefroren, gekocht | 408 | 0,0 | 27,2 | 33,3 | 228 |
| Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, geschmort ohne Fett | 386 | 0,0 | 28,1 | 30,4 | 405 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf)“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Schaf, Teile“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hammel Bug).
weniger Kalium als Hammel Bug (228 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Lamm Fettgewebe, intermuskulär roh | 119 | 637 | 0,0 |
| Schaf Fettgewebe, intermuskulär roh | 119 | 637 | 0,0 |
weniger Kalorien als Hammel Bug (399 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Hammel Muskelfleisch, roh | 112 | 0,0 | 289 |
| Schaf Hinterhaxe, mager, roh | 112 | 0,0 | 327 |
| Schaf Hinterhaxe, mager, tiefgefroren | 112 | 0,0 | 327 |
| Schaf Muskelfleisch, roh | 112 | 0,0 | 289 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Hammel Bug glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Hammel Bug laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Hammel Bug vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Hammel Bug?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Hammel Bug?
399 kcal (1.653 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Hammel Bug?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Hammel Bug?
228 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.