Auf einen Blick · je 100 g
Chinakohl gebraten ohne Fett verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
2,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,2 BE. Zucker: 2,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 57 mg.
Fructose
0,99 g Fructose und 1,27 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,78. Sorbit 0,26 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
143 kJ je 100 g. Davon Fett 10 %, Kohlenhydrate 31 %, Eiweiß 40 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Chinakohl gebraten ohne Fett?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Chinakohl gebraten ohne Fett je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 34 kcal | berechnet | |
| Energie | 143 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,4 g | 10 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 2,6 g | 31 % | berechnet |
| Zucker | 2,3 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 3,2 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,4 g | 40 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 89,1 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,0 g | berechnet | |
| Glucose | 1,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,3 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Chinakohl gebraten ohne Fett enthalten 2,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 404 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 25 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 70 mg | berechnet | |
| Calcium | 142 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 40 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 57 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 1,19 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,53 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,50 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 404 mg je 100 g (hoch), Phosphor 57 mg (niedrig), Natrium 25 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Chinakohl gebraten ohne Fett
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 27 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 316 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,35 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 145 µg | viel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,34 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 39,2 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 151 µg | viel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kohlgemüse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Bohne grün, gekocht | 34 | 4,1 | 2,1 | 0,3 | 304 |
| Bohne grün, tiefgefroren, gebacken | 34 | 4,4 | 2,2 | 0,3 | 275 |
| Broccoli tiefgefroren, gedünstet | 34 | 2,6 | 2,4 | 0,7 | 430 |
| Chayote gekocht | 34 | 5,7 | 0,8 | 0,1 | 59 |
| Chayote roh | 34 | 5,8 | 0,8 | 0,1 | 108 |
| Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, geschmort ohne Fett | 34 | 3,7 | 2,4 | 0,2 | 332 |
| Gemüsecremesuppe aus Instantpulver (mit Wasser zubereitet) | 34 | 6,7 | 0,8 | 0,3 | 119 |
| Gemüsemischung asiatische Art, tiefgefroren, gebacken | 34 | 4,0 | 2,4 | 0,4 | 293 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Kohlgemüse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Chinakohl gebraten ohne Fett).
weniger Kalium als Chinakohl gebraten ohne Fett (404 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Kohlrabi Konserve, abgetropft | 77 | 18 | 2,3 |
| Weißkohl gekocht | 93 | 29 | 4,2 |
| Wirsing Konserve, abgetropft | 93 | 26 | 2,7 |
| Grünkohl Konserve, abgetropft | 122 | 34 | 2,0 |
Chinakohl gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Chinakohl gebraten ohne Fett glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Chinakohl gebraten ohne Fett laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Chinakohl gebraten ohne Fett vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Chinakohl gebraten ohne Fett?
2,6 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Chinakohl gebraten ohne Fett?
34 kcal (143 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Chinakohl gebraten ohne Fett?
0,99 g Fructose je 100 g bei 1,27 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Chinakohl gebraten ohne Fett?
404 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.