Auf einen Blick · je 100 g
Chayote verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
5,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 5,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 14 mg.
Fructose
1,57 g Fructose und 2,47 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,64. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
143 kJ je 100 g. Davon Fett 3 %, Kohlenhydrate 68 %, Eiweiß 9 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Chayote?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Chayote je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 34 kcal | berechnet | |
| Energie | 143 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,1 g | 3 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 5,8 g | 68 % | berechnet |
| Zucker | 5,1 g | berechnet | |
| Stärke | 0,7 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 3,4 g | Literatur | |
| Eiweiß | 0,8 g | 9 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 93,2 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 1,6 g | Literatur | |
| Glucose | 2,5 g | Literatur | |
| Saccharose | 1,1 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Chayote enthalten 5,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 5,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 108 mg | niedrig | Literatur |
| Natrium | 2,00 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 18 mg | Literatur | |
| Calcium | 13,5 mg | wenig | Literatur |
| Magnesium | 13,2 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 14 mg | niedrig | Literatur |
| Eisen | 0,40 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 0,15 mg | wenig | Literatur |
| Jod | 1,40 µg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 108 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 14 mg (niedrig), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Chayote
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 15 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 0,63 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 56 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,40 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 17 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,00 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin K | 4,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Fruchtgemüse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Bohne grün, gekocht | 34 | 4,1 | 2,1 | 0,3 | 304 |
| Bohne grün, tiefgefroren, gebacken | 34 | 4,4 | 2,2 | 0,3 | 275 |
| Broccoli tiefgefroren, gedünstet | 34 | 2,6 | 2,4 | 0,7 | 430 |
| Chayote gekocht | 34 | 5,7 | 0,8 | 0,1 | 59 |
| Chinakohl gebraten ohne Fett (Pfanne) | 34 | 2,6 | 3,4 | 0,4 | 404 |
| Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, geschmort ohne Fett | 34 | 3,7 | 2,4 | 0,2 | 332 |
| Gemüsecremesuppe aus Instantpulver (mit Wasser zubereitet) | 34 | 6,7 | 0,8 | 0,3 | 119 |
| Gemüsemischung asiatische Art, tiefgefroren, gebacken | 34 | 4,0 | 2,4 | 0,4 | 293 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Chayote glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Chayote laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Chayote vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Chayote?
5,8 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Chayote?
34 kcal (143 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Chayote?
1,57 g Fructose je 100 g bei 2,47 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Chayote?
108 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.