Auf einen Blick · je 100 g
Weizen Grütze verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
68,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 6,9 KE oder 5,7 BE. Zucker: 1,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 148 mg.
Fructose
0,01 g Fructose und 0,03 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,53. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.492 kJ je 100 g. Davon Fett 4 %, Kohlenhydrate 78 %, Eiweiß 15 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Weizen Grütze?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Weizen Grütze je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 352 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.492 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,5 g | 4 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 68,9 g | 78 % | berechnet |
| Zucker | 1,1 g | berechnet | |
| Stärke | 67,9 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 4,8 g | Literatur | |
| Eiweiß | 13,4 g | 15 % | Literatur |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 13,3 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 0,0 g | Literatur | |
| Glucose | 0,0 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,2 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Weizen Grütze enthalten 68,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 6,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 216,2 mg | mittel | Literatur |
| Natrium | 0,70 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 54 mg | Literatur | |
| Calcium | 24,4 mg | mittel | Literatur |
| Magnesium | 38,4 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 147,6 mg | mittel | Literatur |
| Eisen | 1,17 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 1,23 mg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 216 mg je 100 g (mittel), Phosphor 148 mg (mittel), Natrium 1 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Weizen Grütze
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,23 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,28 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 5,09 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 33 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,38 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,24 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Getreidekörner und Flocken“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Dinkel Mehl, Type 630 | 352 | 68,3 | 13,2 | 1,4 | 148 |
| Dinkel Mehl, Type 812 | 352 | 67,6 | 13,7 | 1,6 | 174 |
| Hartweizen Grieß | 352 | 68,9 | 13,4 | 1,5 | 216 |
| Hirse Flocken | 352 | 67,6 | 11,8 | 3,1 | 170 |
| Hirse roh | 352 | 67,6 | 11,8 | 3,1 | 170 |
| Hirse Schrot | 352 | 67,6 | 11,8 | 3,1 | 170 |
| Weizen Mehl, Type 1050 | 352 | 67,9 | 13,1 | 1,7 | 246 |
| Weizen Mehl, Type 812 | 352 | 69,3 | 12,4 | 1,4 | 194 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Getreide und Getreideprodukte“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Getreidekörner und Flocken“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Weizen Grütze).
weniger Kalium als Weizen Grütze (216 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Gerste Grütze, gekocht | 39 | 88 | 17,2 |
| Hafer Grütze, gekocht | 51 | 66 | 10 |
| Weizen Grütze, gekocht | 52 | 98 | 19,1 |
| Weizen Flocken, gekocht | 64 | 56 | 10,0 |
weniger Kohlenhydrate als Weizen Grütze (68,9 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Roggen Flocken, gekocht | 9,1 | 50 | 79 |
| Hafer Flocken, gekocht | 10 | 66 | 69 |
| Hafer Grütze, gekocht | 10 | 66 | 51 |
| Weizen Flocken, gekocht | 10,0 | 56 | 64 |
weniger Kalorien als Weizen Grütze (352 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Roggen Flocken, gekocht | 50 | 9,1 | 79 |
| Gerste Flocken, gekocht | 56 | 10,6 | 82 |
| Weizen Flocken, gekocht | 56 | 10,0 | 64 |
| Hafer Flocken, gekocht | 66 | 10 | 69 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Weizen Grütze glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Weizen Grütze laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Weizen Grütze vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Weizen Grütze?
68,9 g je 100 g, das entspricht 6,9 KE oder 5,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Weizen Grütze?
352 kcal (1.492 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Weizen Grütze?
0,01 g Fructose je 100 g bei 0,03 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Weizen Grütze?
216 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.