Auf einen Blick · je 100 g
Schwarzbier verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
2,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,2 BE. Zucker: 0,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 27 mg.
Fructose
0,02 g Fructose und 0,06 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,36. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
164 kJ je 100 g.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schwarzbier?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schwarzbier je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 39 kcal | berechnet | |
| Energie | 164 kJ | berechnet | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 2,3 g | berechnet | |
| Zucker | 0,2 g | berechnet | |
| Stärke | 2,1 g | gemessen | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 0,5 g | gemessen | |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 91,6 g | gemessen | |
| Alkohol | 4,0 g | gemessen | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 0,0 g | gemessen | |
| Glucose | 0,1 g | gemessen | |
| Saccharose | 0,0 g | gemessen | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Schwarzbier enthalten 2,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 56,2 mg | niedrig | gemessen |
| Natrium | 1,60 mg | niedrig | gemessen |
| Chlorid | 14,4 mg | gemessen | |
| Calcium | 4,60 mg | wenig | gemessen |
| Magnesium | 9,80 mg | wenig | gemessen |
| Phosphor | 27,1 mg | niedrig | gemessen |
| Eisen | 0,01 mg | wenig | gemessen |
| Zink | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Jod | 0,23 µg | wenig | gemessen |
Für die Niere: Kalium 56 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 27 mg (niedrig), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schwarzbier
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | gemessen |
| Niacin | 1,10 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 8,40 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,02 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Bier“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Fünfkornbier | 39 | 2,0 | 0,6 | 0,0 | 43 |
| Altbier | 40 | 2,3 | 0,5 | 0,0 | 56 |
| Bier Panache (Durchschnitt) | 38 | 7,1 | 0,2 | 0,0 | 23 |
| Cocktail, Hugo | 38 | 2,6 | 0,0 | 0,0 | 23 |
| Colabier (Pilsner Bier mit Cola) | 40 | 6,3 | 0,2 | 0,0 | 27 |
| Kölsch | 38 | 2,2 | 0,4 | 0,0 | 54 |
| Pilsner Bier | 38 | 2,2 | 0,4 | 0,0 | 54 |
| Radler (Pilsner Bier mit Zitronenlimonade) | 38 | 5,7 | 0,2 | 0,0 | 27 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schwarzbier glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Schwarzbier laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Schwarzbier vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Schwarzbier?
2,3 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Schwarzbier?
39 kcal (164 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schwarzbier?
0,02 g Fructose je 100 g bei 0,06 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schwarzbier?
56 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.