Schaf Vorderhaxe, mittelfett, tiefgefroren, gebraten ohne : Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Schaf Vorderhaxe verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

334 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 214 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

219 kcal

913 kJ je 100 g. Davon Fett 54 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 46 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schaf Vorderhaxe?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schaf Vorderhaxe je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	219 kcal		berechnet
Energie	913 kJ		berechnet
Fett	13,1 g	54 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	4,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	25,2 g	46 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	60 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	94 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Schaf Vorderhaxe enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	334 mg	hoch	berechnet
Natrium	72 mg	niedrig	berechnet
Calcium	10 mg	wenig	berechnet
Magnesium	29 mg	mittel	berechnet
Phosphor	214 mg	mittel	berechnet
Eisen	2,10 mg	mittel	berechnet
Zink	4,60 mg	viel	berechnet
Jod	3,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 334 mg je 100 g (hoch), Phosphor 214 mg (mittel), Natrium 72 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schaf Vorderhaxe

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	1,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	8,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,24 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	2,10 µg	viel	berechnet
Niacin	10,9 mg	viel	berechnet
Folat	23 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,77 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,50 mg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	4,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	3,6 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,0 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,1 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Eiweiß	Fett	Kalium
Kalb Hackfleisch, gekocht	219	24,6	13,4	271
Rind/Schwein, Hacksteak, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	219	17,2	16,6	259
Schaf Hinterhaxe, mittelfett, gebraten ohne Fett (Ofen)	219	25,2	13,1	334
Schaf Hinterhaxe, mittelfett, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	219	25,2	13,1	334
Schaf Keule, mittelfett, gebraten ohne Fett (Ofen)	219	25,2	13,1	334
Schaf Keule, mittelfett, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	219	25,2	13,1	334
Schaf Vorderhaxe, mittelfett, gebraten ohne Fett (Ofen)	219	25,2	13,1	334
Schwein Kotelett (Rücken/cranial) geschmort ohne Fett	219	27,5	12,1	331

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schaf, Teile“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schaf Vorderhaxe).

weniger Kalium als Schaf Vorderhaxe (334 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Lamm Fettgewebe, intermuskulär roh	119	637	0,0
Schaf Fettgewebe, intermuskulär roh	119	637	0,0

weniger Kalorien als Schaf Vorderhaxe (219 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	Kalium (mg)
Hammel Muskelfleisch, roh	112	289
Schaf Hinterhaxe, mager, roh	112	327
Schaf Hinterhaxe, mager, tiefgefroren	112	327
Schaf Muskelfleisch, roh	112	289

Schaf Vorderhaxe mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schaf Vorderhaxe glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Schaf Vorderhaxe laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schaf Vorderhaxe vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schaf Vorderhaxe?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Schaf Vorderhaxe?

219 kcal (913 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schaf Vorderhaxe?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schaf Vorderhaxe?

334 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Schaf Vorderhaxe, mittelfett, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)