Auf einen Blick · je 100 g
Rind Rostbraten verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 165 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
615 kJ je 100 g. Davon Fett 27 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 73 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Rind Rostbraten?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Rind Rostbraten je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 146 kcal | berechnet | |
| Energie | 615 kJ | berechnet | |
| Fett | 4,4 g | 27 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 26,6 g | 73 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 72,4 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 59,9 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Rind Rostbraten enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 351,7 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 58 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 141 mg | berechnet | |
| Calcium | 3,55 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 24,2 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 165 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 2,46 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 5,04 mg | viel | berechnet |
| Jod | 2,50 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 352 mg je 100 g (hoch), Phosphor 165 mg (mittel), Natrium 58 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Rind Rostbraten
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 17 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 41 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,19 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,31 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 2,45 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 10,3 mg | viel | berechnet |
| Folat | 12 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,35 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,35 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 3,18 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Rind“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Schaf Filetmedaillon, gebraten ohne Fett (Ofen) | 146 | 0,0 | 29,3 | 3,2 | 460 |
| Schaf Filetmedaillon, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 146 | 0,0 | 29,3 | 3,2 | 460 |
| Schaf Filetsteak, gebraten ohne Fett (Ofen) | 146 | 0,0 | 29,3 | 3,2 | 460 |
| Schaf Filetsteak, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 146 | 0,0 | 29,3 | 3,2 | 460 |
| Lamm Nuss, gebraten ohne Fett (Ofen) | 147 | 0,0 | 25,7 | 5,0 | 398 |
| Rind Hüfte, gebraten ohne Fett (Ofen) | 145 | 0,0 | 30,3 | 2,7 | 395 |
| Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 147 | 0,0 | 29,3 | 3,3 | 350 |
| Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht | 145 | 0,0 | 30,0 | 2,7 | 291 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf)“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Rind Rostbraten glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Rind Rostbraten laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Rind Rostbraten vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Rind Rostbraten?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Rind Rostbraten?
146 kcal (615 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Rind Rostbraten?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Rind Rostbraten?
352 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.