Auf einen Blick · je 100 g
Perlwein verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
2,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,2 BE. Zucker: 2,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 14 mg.
Fructose
1,04 g Fructose und 1,04 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
309 kJ je 100 g. Davon Fett 0 %, Kohlenhydrate 11 %, Eiweiß 0 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Perlwein?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Perlwein je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 74 kcal | berechnet | |
| Energie | 309 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,0 g | 0 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 2,1 g | 11 % | berechnet |
| Zucker | 2,1 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 0,0 g | 0 % | Literatur |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 93,1 g | Literatur | |
| Alkohol | 9,2 g | Literatur | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 1,0 g | Literatur | |
| Glucose | 1,0 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,0 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Perlwein enthalten 2,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 44 mg | niedrig | Literatur |
| Natrium | 2,00 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 3,80 mg | Literatur | |
| Calcium | 7,10 mg | wenig | Literatur |
| Magnesium | 6,20 mg | wenig | Literatur |
| Phosphor | 14 mg | niedrig | Literatur |
| Eisen | 0,13 mg | wenig | Literatur |
| Zink | 0,04 mg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 44 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 14 mg (niedrig), Natrium 2 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Perlwein
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,08 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Niacin | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 0,83 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,15 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin K | 0,03 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Obstwein“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Cocktail, Campari-Orange | 74 | 9,4 | 0,3 | 0,0 | 67 |
| Kalte Ente (Bowle aus Wein und Sekt) | 74 | 1,6 | 0,1 | 0,0 | 55 |
| Weißwein halbtrocken | 74 | 1,3 | 0,1 | – | 61 |
| Cocktail, Sex on the Beach | 73 | 6,6 | 0,3 | 0,1 | 51 |
| Federweißer (Traubenmost teilweise vergoren) | 73 | 1,3 | 0,1 | 0,0 | 61 |
| Qualitätsschaumwein, Sekt, trocken | 75 | 2,1 | 0,0 | 0,0 | 44 |
| Qualitätsschaumwein, Sekt, extra trocken | 72 | 1,3 | 0,0 | 0,0 | 44 |
| Rosewein lieblich | 72 | 2,5 | 0,1 | 0,0 | 75 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Perlwein glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Perlwein laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Perlwein vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Perlwein?
2,1 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Perlwein?
74 kcal (309 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Perlwein?
1,04 g Fructose je 100 g bei 1,04 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Perlwein?
44 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.