Auf einen Blick · je 100 g
Pak Choi gebraten ohne Fett verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
1,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,2 BE. Zucker: 1,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 57 mg.
Fructose
0,55 g Fructose und 0,90 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,61. Sorbit 0,40 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
130 kJ je 100 g. Davon Fett 11 %, Kohlenhydrate 25 %, Eiweiß 44 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Pak Choi gebraten ohne Fett?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Pak Choi gebraten ohne Fett je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 31 kcal | berechnet | |
| Energie | 130 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,4 g | 11 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 1,9 g | 25 % | berechnet |
| Zucker | 1,5 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 3,2 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,4 g | 44 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 87 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,6 g | berechnet | |
| Glucose | 0,9 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,4 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Pak Choi gebraten ohne Fett enthalten 1,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 404 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 25 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 70 mg | berechnet | |
| Calcium | 142 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 40 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 57 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 1,19 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,53 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,50 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 404 mg je 100 g (hoch), Phosphor 57 mg (niedrig), Natrium 25 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Pak Choi gebraten ohne Fett
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 27 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 316 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,28 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 318,3 µg | viel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,34 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 39,2 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 151 µg | viel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kohlgemüse“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Broccoli tiefgefroren | 31 | 2,4 | 2,2 | 0,7 | 396 |
| Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, gebacken | 31 | 3,4 | 2,2 | 0,2 | 315 |
| Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, gekocht | 31 | 3,4 | 2,2 | 0,2 | 155 |
| Gartenkresse roh | 31 | 0,2 | 4,2 | 0,7 | 166 |
| Gemüsemischung asiatische Art, gedünstet | 31 | 3,9 | 2,1 | 0,3 | 295 |
| Gemüsemischung asiatische Art, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 31 | 3,8 | 2,2 | 0,3 | 280 |
| Gemüsemischung Kaisergemüse, gekocht | 31 | 3,9 | 2,0 | 0,4 | 217 |
| Gemüsepaprika gelb, geschmort ohne Fett | 31 | 4,9 | 0,9 | 0,2 | 198 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Kohlgemüse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Pak Choi gebraten ohne Fett).
weniger Kalium als Pak Choi gebraten ohne Fett (404 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Kohlrabi Konserve, abgetropft | 77 | 18 | 2,3 |
| Weißkohl gekocht | 93 | 29 | 4,2 |
| Wirsing Konserve, abgetropft | 93 | 26 | 2,7 |
| Grünkohl Konserve, abgetropft | 122 | 34 | 2,0 |
Pak Choi gebraten ohne Fett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Pak Choi gebraten ohne Fett glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Pak Choi gebraten ohne Fett laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Pak Choi gebraten ohne Fett vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Pak Choi gebraten ohne Fett?
1,9 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Pak Choi gebraten ohne Fett?
31 kcal (130 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Pak Choi gebraten ohne Fett?
0,55 g Fructose je 100 g bei 0,90 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Pak Choi gebraten ohne Fett?
404 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.