Auf einen Blick · je 100 g
Languste verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 309 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
471 kJ je 100 g. Davon Fett 16 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 84 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Languste?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Languste je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 111 kcal | berechnet | |
| Energie | 471 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,0 g | 16 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 23,3 g | 84 % | berechnet |
| Salz | 0,7 g | berechnet | |
| Wasser | 71,6 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 258 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Languste enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 663 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 285 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 101 mg | berechnet | |
| Calcium | 125 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 35,2 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 309 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 2,04 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,67 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 102,9 µg | viel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 663 mg je 100 g (hoch), Phosphor 309 mg (hoch), Natrium 285 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Languste
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 36 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,18 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 2,10 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 8,06 mg | viel | berechnet |
| Folat | 15,1 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,08 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 2,73 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 2,71 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,10 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,3 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,1 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Krebs- und Weichtiere“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Goldbutt/Scholle, tiefgefroren, gegrillt | 111 | 0,0 | 24,0 | 1,7 | 337 |
| Blei/Brachsen/Brasse, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 112 | 0,0 | 19,7 | 3,7 | 503 |
| Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen | 110 | 0,0 | 18,6 | 3,9 | 592 |
| Blei/Brachsen/Brasse, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 112 | 0,0 | 19,7 | 3,7 | 503 |
| Buckellachs gedünstet | 110 | 0,0 | 18,3 | 4,1 | 319 |
| Buckellachs tiefgefroren, gedünstet | 110 | 0,0 | 18,3 | 4,1 | 319 |
| Flunder geräuchert | 110 | 0,0 | 23,3 | 1,9 | 410 |
| Forelle tiefgefroren, pochiert | 110 | 0,0 | 16,6 | 4,7 | 340 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Krebs- und Weichtiere“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Languste).
weniger Kalium als Languste (663 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Venusmuschel gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 101 | 79 | 2,0 |
| Venusmuschel gekocht | 106 | 73 | 1,8 |
| Venusmuschel Konserve, abgetropft | 106 | 86 | 2,1 |
| Venusmuschel tiefgefroren, gekocht | 106 | 73 | 1,8 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Languste glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Languste laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Languste vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Languste?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Languste?
111 kcal (471 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Languste?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Languste?
663 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.