Kürbis Pumpkin C. pepo gedünstet: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Kürbis Pumpkin verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

0,6 KE

6,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 5,5 g.

Kalium · Niere

143 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 48 mg.

Fructose

1,7 g

1,71 g Fructose und 2,68 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,64. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

39 kcal

163 kJ je 100 g. Davon Fett 3 %, Kohlenhydrate 65 %, Eiweiß 12 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Kürbis Pumpkin?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Kürbis Pumpkin je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	39 kcal		berechnet
Energie	163 kJ		berechnet
Fett	0,1 g	3 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	6,3 g	65 %	berechnet
Zucker	5,5 g		berechnet
Stärke	0,8 g		berechnet
Ballaststoffe	3,7 g		berechnet
Eiweiß	1,2 g	12 %	berechnet
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	95,8 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	1,7 g		berechnet
Glucose	2,7 g		berechnet
Saccharose	1,2 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Kürbis Pumpkin enthalten 6,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 5,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	143 mg	niedrig	berechnet
Natrium	0,97 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	20 mg		berechnet
Calcium	10,5 mg	wenig	berechnet
Magnesium	14,3 mg	mittel	berechnet
Phosphor	48 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,13 mg	wenig	berechnet
Zink	0,16 mg	wenig	berechnet
Jod	1,40 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 143 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 48 mg (niedrig), Natrium 1 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Kürbis Pumpkin

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	48 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	570,1 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,78 mg	mittel	berechnet
Folat	43 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,39 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	10,4 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	4,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Broccoli gedünstet	39	2,5	3,9	0,6	430
Gemüsemischung Kaisergemüse, tiefgefroren, gedünstet	39	4,8	2,5	0,5	341
Gemüsemischung Kaisergemüse, tiefgefroren, geschmort ohne Fett	39	4,8	2,5	0,5	337
Gemüsepaprika rot, gedünstet	39	6,7	1,1	0,2	229
Gemüsepaprika rot, gegrillt	39	6,7	1,1	0,2	222
Kürbis Pumpkin (C. pepo) geschmort ohne Fett	39	6,4	1,2	0,1	144
Perlzwiebel gebacken	39	7,1	1,4	0,2	205
Speisezwiebel gebacken	39	7,1	1,4	0,2	205

Kurz beantwortet

Ist Kürbis Pumpkin glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Kürbis Pumpkin laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Kürbis Pumpkin vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kürbis Pumpkin?

6,3 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Kürbis Pumpkin?

39 kcal (163 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Kürbis Pumpkin?

1,71 g Fructose je 100 g bei 2,68 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Kürbis Pumpkin?

143 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Kürbis Pumpkin (C. pepo) gedünstet