Auf einen Blick · je 100 g
Kaffeeersatz verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,31 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
1,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 0,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 12 mg.
Fructose
0,04 g Fructose und 0,01 g Glucose je 100 g, Verhältnis 3,70. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
40 kJ je 100 g. Davon Fett 23 %, Kohlenhydrate 50 %, Eiweiß 11 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Kaffeeersatz?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Kaffeeersatz je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 10 kcal | berechnet | |
| Energie | 40 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,3 g | 23 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 1,2 g | 50 % | berechnet |
| Zucker | 0,5 g | berechnet | |
| Stärke | 0,8 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,3 g | 11 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 97,4 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,70 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,3 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Kaffeeersatz enthalten 1,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 27 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 7,00 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 9,00 mg | berechnet | |
| Calcium | 14 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 7,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 12 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,04 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 0,70 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 27 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 12 mg (niedrig), Natrium 7 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Kaffeeersatz
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,01 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,30 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 0,07 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,32 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kaffeeersatz“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Fruchtsaftgetränk mit Zucker und Süßungsmitteln | 10 | 2,2 | 0,1 | 0,0 | 30 |
| Kaffee (Getränk) mit Milch 3,5 % Fett und Zucker | 10 | 1,9 | 0,2 | 0,1 | 108 |
| Kräutertee (Getränk) mit Sahne 30 % Fett | 10 | 0,1 | 0,1 | 1,1 | 12 |
| Schwarztee (Getränk) mit Sahne 30 % Fett | 10 | 0,1 | 0,1 | 1,1 | 15 |
| Kaffee (Getränk) mit Zucker | 9 | 1,9 | 0,1 | 0,0 | 107 |
| Karottensaftschorle | 11 | 1,9 | 0,3 | 0,2 | 116 |
| Kräutertee (Getränk) mit Milch 3,5 % Fett und Zucker | 9 | 1,9 | 0,1 | 0,1 | 13 |
| Schwarztee (Getränk) mit Milch 3,5 % Fett und Zucker | 9 | 1,9 | 0,1 | 0,1 | 16 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Kaffeeersatz glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Kaffeeersatz laktosefrei?
Laktosearm. 0,31 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Kaffeeersatz vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Kaffeeersatz?
1,2 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Kaffeeersatz?
10 kcal (40 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Kaffeeersatz?
0,04 g Fructose je 100 g bei 0,01 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Kaffeeersatz?
27 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.