Auf einen Blick · je 100 g
Schaf Schnitzel verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 227 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
679 kJ je 100 g. Davon Fett 26 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 74 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schaf Schnitzel?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schaf Schnitzel je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 161 kcal | berechnet | |
| Energie | 679 kJ | berechnet | |
| Fett | 4,7 g | 26 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 29,8 g | 74 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 64,3 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 89 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Schaf Schnitzel enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 321 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 76 mg | niedrig | berechnet |
| Calcium | 16 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 32 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 227 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 2,20 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 5,33 mg | viel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 321 mg je 100 g (hoch), Phosphor 227 mg (mittel), Natrium 76 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schaf Schnitzel
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 30 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 8,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,31 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,90 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 11,8 mg | viel | berechnet |
| Folat | 13 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,80 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,60 mg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Schaf und Lamm“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Rind Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen) | 161 | 0,0 | 26,9 | 5,9 | 329 |
| Rind Bratenfleisch (Bug) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 161 | 0,0 | 26,9 | 5,9 | 329 |
| Rind Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) | 161 | 0,0 | 26,9 | 5,9 | 329 |
| Rind Hinterhesse, gekocht | 161 | 0,0 | 26,4 | 6,2 | 234 |
| Rind Hinterhesse, tiefgefroren, gekocht | 161 | 0,0 | 26,4 | 6,2 | 234 |
| Schaf Filetmedaillon, gegrillt | 161 | 0,0 | 31,2 | 4,0 | 517 |
| Schaf Filetmedaillon, tiefgefroren, gegrillt | 161 | 0,0 | 31,2 | 4,0 | 517 |
| Schaf Hinterhaxe, mager, gegrillt | 161 | 0,0 | 29,7 | 4,7 | 421 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf)“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schaf Schnitzel glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Schaf Schnitzel laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Schaf Schnitzel vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Schaf Schnitzel?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Schaf Schnitzel?
161 kcal (679 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schaf Schnitzel?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schaf Schnitzel?
321 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.