Auf einen Blick · je 100 g
Kaninchen Fleisch verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 211 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
557 kJ je 100 g. Davon Fett 37 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 63 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Kaninchen Fleisch?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Kaninchen Fleisch je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 133 kcal | berechnet | |
| Energie | 557 kJ | berechnet | |
| Fett | 5,5 g | 37 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 20,8 g | 63 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 70,8 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 68 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Kaninchen Fleisch enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 343 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 53 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 74 mg | Literatur | |
| Calcium | 14 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 24 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 211 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,00 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,34 mg | mittel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 343 mg je 100 g (hoch), Phosphor 211 mg (mittel), Natrium 53 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Kaninchen Fleisch
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 5,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,50 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B12 | 7,00 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 12 mg | viel | berechnet |
| Folat | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,80 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,40 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin K | 4,90 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kaninchen und Ziege“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kaninchen Fleisch, tiefgefroren | 133 | 0,0 | 20,8 | 5,5 | 343 |
| Geflügel Frikadelle, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 132 | 5,0 | 18,9 | 3,9 | 235 |
| Hammel Leber, roh | 132 | 3,0 | 21,2 | 4,0 | 282 |
| Hähnchen Brustfilet, geschmort ohne Fett | 134 | 0,0 | 30,1 | 1,5 | 302 |
| Hähnchen Brustfilet, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 134 | 0,0 | 30,1 | 1,5 | 302 |
| Hähnchen Magen, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 132 | 0,0 | 27,8 | 2,3 | 431 |
| Hähnchen Magen, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 132 | 0,0 | 27,8 | 2,3 | 431 |
| Kalb Magen/Gekröse, roh | 134 | 0,0 | 14,8 | 8,3 | 142 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Kaninchen Fleisch glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Kaninchen Fleisch laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Kaninchen Fleisch vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Kaninchen Fleisch?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Kaninchen Fleisch?
133 kcal (557 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Kaninchen Fleisch?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Kaninchen Fleisch?
343 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.