Auf einen Blick · je 100 g
Hähnchen Unterschenkel verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 172 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
633 kJ je 100 g. Davon Fett 51 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 49 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Hähnchen Unterschenkel?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Hähnchen Unterschenkel je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 151 kcal | berechnet | |
| Energie | 633 kJ | berechnet | |
| Fett | 8,6 g | 51 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 18,6 g | 49 % | gemessen |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 72,5 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 102 mg | gemessen | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Hähnchen Unterschenkel enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 323,6 mg | hoch | gemessen |
| Natrium | 94,7 mg | niedrig | gemessen |
| Chlorid | 85 mg | Literatur | |
| Calcium | 6,50 mg | wenig | gemessen |
| Magnesium | 20,6 mg | mittel | gemessen |
| Phosphor | 172,1 mg | mittel | gemessen |
| Eisen | 0,67 mg | mittel | gemessen |
| Zink | 1,77 mg | mittel | gemessen |
Für die Niere: Kalium 324 mg je 100 g (hoch), Phosphor 172 mg (mittel), Natrium 95 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Hähnchen Unterschenkel
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 20 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,17 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,17 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B6 | 0,24 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,14 µg | wenig | gemessen |
| Niacin | 10,3 mg | viel | berechnet |
| Folat | 7,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 1,10 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,26 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 1,00 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin K | 15,9 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Geflügel“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Baby-Pute Fleisch, mit Haut, roh | 151 | 0,0 | 22,4 | 6,8 | 247 |
| Hirsch Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 150 | 0,0 | 28,8 | 3,9 | 346 |
| Hirsch Fleisch, geschmort ohne Fett | 150 | 0,0 | 28,8 | 3,9 | 238 |
| Hähnchen Herz, geschmort ohne Fett | 152 | 0,0 | 15,8 | 9,9 | 164 |
| Hähnchen Herz, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 152 | 0,0 | 15,8 | 9,9 | 164 |
| Hähnchen, Brust, mit Haut, roh | 152 | 0,0 | 23,3 | 6,5 | 320 |
| Perlhuhn Fleisch, mit Haut, roh | 152 | 0,0 | 23,4 | 6,5 | 193 |
| Perlhuhn Fleisch, mit Haut, tiefgefroren | 152 | 0,0 | 23,4 | 6,5 | 193 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Geflügel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hähnchen Unterschenkel).
weniger Kalium als Hähnchen Unterschenkel (324 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Poularde Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 89 | 190 | 0,0 |
| Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 89 | 190 | 0,0 |
| Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, gekocht | 97 | 226 | 0,0 |
| Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gekocht | 97 | 226 | 0,0 |
Hähnchen Unterschenkel mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Hähnchen Unterschenkel glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Hähnchen Unterschenkel laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Hähnchen Unterschenkel vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Hähnchen Unterschenkel?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Hähnchen Unterschenkel?
151 kcal (633 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Hähnchen Unterschenkel?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Hähnchen Unterschenkel?
324 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.