Auf einen Blick · je 100 g
Schaf Schnitzel verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 192 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
540 kJ je 100 g. Davon Fett 30 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 71 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schaf Schnitzel?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schaf Schnitzel je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 128 kcal | berechnet | |
| Energie | 540 kJ | berechnet | |
| Fett | 4,2 g | 30 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 2,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 22,6 g | 71 % | Literatur |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 72,2 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 64 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Schaf Schnitzel enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 289 mg | mittel | Literatur |
| Natrium | 64 mg | niedrig | Literatur |
| Calcium | 13 mg | wenig | Literatur |
| Magnesium | 27 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 192 mg | mittel | Literatur |
| Eisen | 1,70 mg | mittel | Literatur |
| Zink | 3,84 mg | viel | Literatur |
Für die Niere: Kalium 289 mg je 100 g (mittel), Phosphor 192 mg (mittel), Natrium 64 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schaf Schnitzel
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 27 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 7,00 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 0,16 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,28 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,18 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 2,00 µg | viel | Literatur |
| Niacin | 10,3 mg | viel | berechnet |
| Folat | 12 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,72 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,50 mg | mittel | Literatur |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Schaf und Lamm“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Rind Bratenfleisch (Bug) roh | 128 | 0,0 | 20,2 | 5,3 | 296 |
| Rind Bratenfleisch (Bug) tiefgefroren | 128 | 0,0 | 20,2 | 5,3 | 296 |
| Rind Bug/Schulter, roh | 128 | 0,0 | 20,2 | 5,3 | 296 |
| Rind Bug/Schulter, tiefgefroren | 128 | 0,0 | 20,2 | 5,3 | 296 |
| Rind Gulasch (Bug) roh | 128 | 0,0 | 20,2 | 5,3 | 296 |
| Rind Gulasch (Bug) tiefgefroren | 128 | 0,0 | 20,2 | 5,3 | 296 |
| Rind Kochfleisch (Bug) roh | 128 | 0,0 | 20,2 | 5,3 | 296 |
| Rind Vorderhesse, roh | 128 | 0,0 | 20,2 | 5,3 | 296 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf)“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schaf Schnitzel glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Schaf Schnitzel laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Schaf Schnitzel vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Schaf Schnitzel?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Schaf Schnitzel?
128 kcal (540 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schaf Schnitzel?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schaf Schnitzel?
289 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.