Auf einen Blick · je 100 g
Milchsäure 80 % verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.040 kJ je 100 g. Davon Fett 0 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 0 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Milchsäure 80 %?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Milchsäure 80 % je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 240 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.040 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,0 g | 0 % | logisch 0 |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 0,0 g | 0 % | logisch 0 |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 20 g | ||
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Milchsäure 80 % enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Vitamine
Vitamine in Milchsäure 80 %
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Vitamin B1 | 0,00 mg | wenig | logisch 0 |
| Vitamin B2 | 0,00 mg | wenig | logisch 0 |
| Vitamin B6 | 0,00 mg | wenig | logisch 0 |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,00 mg | wenig | logisch 0 |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | logisch 0 |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,00 mg | wenig | logisch 0 |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Säuerungsmittel“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Brotaufstrich Tomate-Mozzarella | 242 | 10,2 | 4,8 | 19,4 | 416 |
| Joghurtsahne für Gebäck/Torten | 232 | 16,2 | 3,3 | 16,8 | 115 |
| Brotaufstrich Ei-Kräuter | 254 | 4,5 | 9,5 | 21,9 | 105 |
| Zitronat/Sukkade | 259 | 62,9 | 0,0 | 0,0 | 40 |
| Orangeat | 260 | 62,9 | 0,0 | 0,2 | 40 |
| Mandarinensahnecreme für Gebäck/Torten | 212 | 18,6 | 2,0 | 14,2 | 81 |
| Basilikum getrocknet | 211 | 1,7 | 23 | 4,1 | 2.630 |
| Himbeersahnecreme für Gebäck/Torten | 208 | 17,5 | 2,1 | 13,7 | 112 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gewürze, Würzmittel und Hilfsstoffe“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Säuerungsmittel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Milchsäure 80 %).
weniger Kalorien als Milchsäure 80 % (240 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Ascorbinsäure (E 300) | 0 | 0,0 | – |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Milchsäure 80 % glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Milchsäure 80 % laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Milchsäure 80 % vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Milchsäure 80 %?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Milchsäure 80 %?
240 kcal (1.040 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Milchsäure 80 %?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.