Zubereitung
Was die Zubereitung bei Joghurt verändert
Werte je 100 g des zubereiteten Lebensmittels. Wer kocht, dünstet oder trocknet, verändert den Wassergehalt – deshalb unterscheiden sich die Zahlen auch ohne Zutaten. Mit Fett oder Salz zubereitete Varianten stehen so im BLS.
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Joghurt: Nährwerte je 100 g im Vergleich
| Zubereitung | kcal | KH (g) | KE | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kalium (mg) | Gluten / Laktose / vegan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Joghurt mild, mind. 3,5 % Fett Grundform | 67 | 4,1 | 0,4 | 4,0 | 3,5 | 172 | frei · enthält · nicht vegan |
| Joghurt mind. 3,5 % Fett, laktosefrei | 68 | 4,4 | 0,4 | 4,0 | 3,5 | 172 | frei · frei · nicht vegan |
Jede Zeile führt zum Steckbrief mit Vitaminen, Mineralstoffen, Portionsrechner und der Herkunft jedes Werts. KE = Kohlenhydrate geteilt durch 10.
Häufige Fragen
Joghurt – kurz beantwortet
Ist Joghurt glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Joghurt laktosefrei?
Nein. Milch oder Milchprodukt: enthält Laktose. Laktosefreie Varianten sind gekennzeichnet.
Ist Joghurt vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kalorien hat Joghurt?
Joghurt mild, mind. 3,5 % Fett: 67 kcal je 100 g. 1 Becher (150 g, Joghurt mild, mind. 3,5 % Fett) hat 100 kcal, 6,2 g Kohlenhydrate (0,6 KE) und 259 mg Kalium.
Wie viele KE hat Joghurt?
4,1 g Kohlenhydrate je 100 g Joghurt mild, mind. 3,5 % Fett, das sind 0,4 KE oder 0,3 BE. 1 Becher (150 g) entspricht 0,6 KE.
Wie viel Kalium hat Joghurt?
172 mg je 100 g Joghurt mild, mind. 3,5 % Fett, nach der Einteilung dieser Seite mittel. Spannweite über alle Zubereitungen: 172 bis 172 mg.
Wie viel Zucker hat Joghurt?
4,1 g Zucker je 100 g Joghurt mild, mind. 3,5 % Fett, davon 0,0 g Fructose.
Gerichte und Produkte
Weitere Lebensmittel mit Joghurt
Gerichte, Teile und Produkte aus dem BLS, deren Name mit Joghurt beginnt. Gluten, Laktose und vegan hängen hier oft vom Rezept ab.
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Tabellen und Werkzeuge
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