Zubereitung
Was die Zubereitung bei Pfirsich verändert
Werte je 100 g des zubereiteten Lebensmittels. Wer kocht, dünstet oder trocknet, verändert den Wassergehalt – deshalb unterscheiden sich die Zahlen auch ohne Zutaten. Mit Fett oder Salz zubereitete Varianten stehen so im BLS.
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Pfirsich: Nährwerte je 100 g im Vergleich
| Zubereitung | kcal | KH (g) | KE | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kalium (mg) | Gluten / Laktose / vegan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pfirsich roh Grundform | 39 | 8,0 | 0,8 | 0,7 | 0,1 | 198 | frei · frei · vegan |
| Pfirsich gedünstet | 45 | 9,1 | 0,9 | 0,8 | 0,1 | 214 | frei · frei · vegan |
| Pfirsich getrocknet | 282 | 54,1 | 5,4 | 4,9 | 0,6 | 1.340 | frei · frei · vegan |
| Pfirsich ungesüßt, Konserve, abgetropft | 19 | 3,5 | 0,3 | 0,5 | 0,1 | 103 | frei · frei · vegan |
| Pfirsich, gelb, roh | 43 | 8,9 | 0,9 | 0,8 | 0,1 | 190 | frei · frei · vegan |
Jede Zeile führt zum Steckbrief mit Vitaminen, Mineralstoffen, Portionsrechner und der Herkunft jedes Werts. KE = Kohlenhydrate geteilt durch 10.
Häufige Fragen
Pfirsich – kurz beantwortet
Ist Pfirsich glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Pfirsich laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Pfirsich vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kalorien hat Pfirsich?
Pfirsich roh: 39 kcal je 100 g. 1 Pfirsich (150 g, Pfirsich roh) hat 58 kcal, 12,0 g Kohlenhydrate (1,2 KE) und 297 mg Kalium.
Wie viele KE hat Pfirsich?
8,0 g Kohlenhydrate je 100 g Pfirsich roh, das sind 0,8 KE oder 0,7 BE. 1 Pfirsich (150 g) entspricht 1,2 KE.
Wie viel Kalium hat Pfirsich?
198 mg je 100 g Pfirsich roh, nach der Einteilung dieser Seite mittel. Spannweite über alle Zubereitungen: 103 bis 1.340 mg.
Wie viel Zucker hat Pfirsich?
7,0 g Zucker je 100 g Pfirsich roh, davon 2,4 g Fructose.
Gerichte und Produkte
Weitere Lebensmittel mit Pfirsich
Gerichte, Teile und Produkte aus dem BLS, deren Name mit Pfirsich beginnt. Gluten, Laktose und vegan hängen hier oft vom Rezept ab.
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Tabellen und Werkzeuge
Kaliumreiche und kaliumarme Lebensmittel Kohlenhydrate-Tabelle mit KE Alle Lebensmittel der Gruppe „Obst und Obstprodukte“ Pfirsich mit anderem Lebensmittel vergleichen