Zubereitung
Was die Zubereitung bei Makrele verändert
Werte je 100 g des zubereiteten Lebensmittels. Wer kocht, dünstet oder trocknet, verändert den Wassergehalt – deshalb unterscheiden sich die Zahlen auch ohne Zutaten. Mit Fett oder Salz zubereitete Varianten stehen so im BLS.
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Makrele: Nährwerte je 100 g im Vergleich
| Zubereitung | kcal | KH (g) | KE | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kalium (mg) | Gluten / Laktose / vegan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Makrele roh Grundform | 149 | 0,0 | 0,0 | 18,6 | 8,3 | 335 | frei · frei · nicht vegan |
| Makrele gebraten ohne Fett (Pfanne) | 164 | 0,0 | 0,0 | 21 | 8,9 | 339 | frei · frei · nicht vegan |
| Makrele gegrillt | 188 | 0,0 | 0,0 | 23,7 | 10,4 | 435 | frei · frei · nicht vegan |
Jede Zeile führt zum Steckbrief mit Vitaminen, Mineralstoffen, Portionsrechner und der Herkunft jedes Werts. KE = Kohlenhydrate geteilt durch 10.
Häufige Fragen
Makrele – kurz beantwortet
Ist Makrele glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Makrele laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Makrele vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kalorien hat Makrele?
Makrele roh: 149 kcal je 100 g. Portion (150 g, Makrele roh) hat 224 kcal, 0,0 g Kohlenhydrate (0,0 KE) und 502 mg Kalium.
Wie viele KE hat Makrele?
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g Makrele roh, das sind 0,0 KE oder 0,0 BE. Portion (150 g) entspricht 0,0 KE.
Wie viel Kalium hat Makrele?
335 mg je 100 g Makrele roh, nach der Einteilung dieser Seite hoch. Spannweite über alle Zubereitungen: 335 bis 435 mg.
Wie viel Zucker hat Makrele?
0,0 g Zucker je 100 g Makrele roh, davon 0,0 g Fructose.
Gerichte und Produkte
Weitere Lebensmittel mit Makrele
Gerichte, Teile und Produkte aus dem BLS, deren Name mit Makrele beginnt. Gluten, Laktose und vegan hängen hier oft vom Rezept ab.
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Tabellen und Werkzeuge
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