Zubereitung
Was die Zubereitung bei Sardinen verändert
Werte je 100 g des zubereiteten Lebensmittels. Wer kocht, dünstet oder trocknet, verändert den Wassergehalt – deshalb unterscheiden sich die Zahlen auch ohne Zutaten. Mit Fett oder Salz zubereitete Varianten stehen so im BLS.
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Sardinen: Nährwerte je 100 g im Vergleich
| Zubereitung | kcal | KH (g) | KE | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kalium (mg) | Gluten / Laktose / vegan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sardine roh Grundform | 151 | 0,0 | 0,0 | 19,4 | 8,2 | 387 | frei · frei · nicht vegan |
| Sardine gebraten ohne Fett (Pfanne) | 175 | 0,0 | 0,0 | 23,0 | 9,2 | 411 | frei · frei · nicht vegan |
| Sardine gegrillt | 201 | 0,0 | 0,0 | 26,0 | 10,7 | 530 | frei · frei · nicht vegan |
Jede Zeile führt zum Steckbrief mit Vitaminen, Mineralstoffen, Portionsrechner und der Herkunft jedes Werts. KE = Kohlenhydrate geteilt durch 10.
Häufige Fragen
Sardinen – kurz beantwortet
Ist Sardinen glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Sardinen laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Sardinen vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kalorien hat Sardinen?
Sardine roh: 151 kcal je 100 g. Portion (150 g, Sardine roh) hat 226 kcal, 0,0 g Kohlenhydrate (0,0 KE) und 580 mg Kalium.
Wie viele KE hat Sardinen?
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g Sardine roh, das sind 0,0 KE oder 0,0 BE. Portion (150 g) entspricht 0,0 KE.
Wie viel Kalium hat Sardinen?
387 mg je 100 g Sardine roh, nach der Einteilung dieser Seite hoch. Spannweite über alle Zubereitungen: 387 bis 530 mg.
Wie viel Zucker hat Sardinen?
0,0 g Zucker je 100 g Sardine roh, davon 0,0 g Fructose.
Gerichte und Produkte
Weitere Lebensmittel mit Sardinen
Gerichte, Teile und Produkte aus dem BLS, deren Name mit Sardinen beginnt. Gluten, Laktose und vegan hängen hier oft vom Rezept ab.
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Tabellen und Werkzeuge
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