Zubereitung
Was die Zubereitung bei Hering verändert
Werte je 100 g des zubereiteten Lebensmittels. Wer kocht, dünstet oder trocknet, verändert den Wassergehalt – deshalb unterscheiden sich die Zahlen auch ohne Zutaten. Mit Fett oder Salz zubereitete Varianten stehen so im BLS.
Alle Zubereitungen
Hering: Nährwerte je 100 g im Vergleich
| Zubereitung | kcal | KH (g) | KE | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kalium (mg) | Gluten / Laktose / vegan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hering roh Grundform | 150 | 0,0 | 0,0 | 17,2 | 9,0 | 335 | frei · frei · nicht vegan |
| Hering gebraten ohne Fett (Ofen) | 171 | 0,0 | 0,0 | 20,4 | 9,9 | 356 | frei · frei · nicht vegan |
| Hering gebraten ohne Fett (Pfanne) | 159 | 0,0 | 0,0 | 18,8 | 9,3 | 327 | frei · frei · nicht vegan |
| Hering gesalzen | 218 | 0,0 | 0,0 | 19,8 | 15,4 | 240 | frei · frei · nicht vegan |
| Hering pochiert | 147 | 0,0 | 0,0 | 16,3 | 9,1 | 339 | frei · frei · nicht vegan |
Jede Zeile führt zum Steckbrief mit Vitaminen, Mineralstoffen, Portionsrechner und der Herkunft jedes Werts. KE = Kohlenhydrate geteilt durch 10.
Häufige Fragen
Hering – kurz beantwortet
Ist Hering glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Hering laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Hering vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kalorien hat Hering?
Hering roh: 150 kcal je 100 g. Portion (150 g, Hering roh) hat 225 kcal, 0,0 g Kohlenhydrate (0,0 KE) und 502 mg Kalium.
Wie viele KE hat Hering?
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g Hering roh, das sind 0,0 KE oder 0,0 BE. Portion (150 g) entspricht 0,0 KE.
Wie viel Kalium hat Hering?
335 mg je 100 g Hering roh, nach der Einteilung dieser Seite hoch. Spannweite über alle Zubereitungen: 240 bis 356 mg.
Wie viel Zucker hat Hering?
0,0 g Zucker je 100 g Hering roh, davon 0,0 g Fructose.
Gerichte und Produkte
Weitere Lebensmittel mit Hering
Gerichte, Teile und Produkte aus dem BLS, deren Name mit Hering beginnt. Gluten, Laktose und vegan hängen hier oft vom Rezept ab.
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Tabellen und Werkzeuge
Kaliumreiche und kaliumarme Lebensmittel Kohlenhydrate-Tabelle mit KE Alle Lebensmittel der Gruppe „Fisch und Meeresfrüchte“ Hering mit anderem Lebensmittel vergleichen