Zubereitung
Was die Zubereitung bei Fenchel verändert
Werte je 100 g des zubereiteten Lebensmittels. Wer kocht, dünstet oder trocknet, verändert den Wassergehalt – deshalb unterscheiden sich die Zahlen auch ohne Zutaten. Mit Fett oder Salz zubereitete Varianten stehen so im BLS.
Alle Zubereitungen
Fenchel: Nährwerte je 100 g im Vergleich
| Zubereitung | kcal | KH (g) | KE | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kalium (mg) | Gluten / Laktose / vegan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fenchel, roh Grundform | 23 | 2,6 | 0,3 | 1,0 | 0,4 | 320 | frei · frei · vegan |
| Fenchel gekocht (mit Fett und Salz) | 74 | 3,1 | 0,3 | 1,3 | 5,5 | 204 | unklar · frei · unklar |
| Fenchel, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) | 22 | 2,5 | 0,2 | 1,0 | 0,4 | 270 | frei · frei · vegan |
Jede Zeile führt zum Steckbrief mit Vitaminen, Mineralstoffen, Portionsrechner und der Herkunft jedes Werts. KE = Kohlenhydrate geteilt durch 10.
Häufige Fragen
Fenchel – kurz beantwortet
Ist Fenchel glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Fenchel laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Fenchel vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kalorien hat Fenchel?
Fenchel, roh: 23 kcal je 100 g. kleine Portion (50 g, Fenchel, roh) hat 12 kcal, 1,3 g Kohlenhydrate (0,1 KE) und 160 mg Kalium.
Wie viele KE hat Fenchel?
2,6 g Kohlenhydrate je 100 g Fenchel, roh, das sind 0,3 KE oder 0,2 BE. kleine Portion (50 g) entspricht 0,1 KE.
Wie viel Kalium hat Fenchel?
320 mg je 100 g Fenchel, roh, nach der Einteilung dieser Seite hoch. Spannweite über alle Zubereitungen: 204 bis 320 mg.
Wie viel Zucker hat Fenchel?
2,2 g Zucker je 100 g Fenchel, roh.
Gerichte und Produkte
Weitere Lebensmittel mit Fenchel
Gerichte, Teile und Produkte aus dem BLS, deren Name mit Fenchel beginnt. Gluten, Laktose und vegan hängen hier oft vom Rezept ab.
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Tabellen und Werkzeuge
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