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Milch, Milchprodukte und Käse · 4 Zubereitungen

EdamerKalorien, KE, Kalium und Verträglichkeit

Der Bundeslebensmittelschlüssel führt Edamer in 4 Zubereitungen. Hier stehen alle nebeneinander, mit der Grundform Edamer mind. 30 % Fett i. Tr. als Bezug. 1 Scheibe (30 g, Edamer mind. 30 % Fett i. Tr.) hat 79 kcal, 0,0 g Kohlenhydrate (0,0 KE) und 28 mg Kalium.

Daten: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (Stand 16.12.2025) · überarbeitet am 09.10.2026 · verantwortlich: Kai-Michael Rauch, Rauch Media · So entstehen die Angaben

Glutenfrei?Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?Ja

Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.

Vegan?Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Energie262kcal

je 100 g Edamer mind. 30 % Fett i. Tr..

Kohlenhydrate · Diabetes0,0KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE.

Kalium · Niere niedrig95mg

Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch.

Zubereitung

Was die Zubereitung bei Edamer verändert

Werte je 100 g des zubereiteten Lebensmittels. Wer kocht, dünstet oder trocknet, verändert den Wassergehalt – deshalb unterscheiden sich die Zahlen auch ohne Zutaten. Mit Fett oder Salz zubereitete Varianten stehen so im BLS.

Alle Zubereitungen

Edamer: Nährwerte je 100 g im Vergleich

ZubereitungkcalKH (g)KEEiweiß (g)Fett (g)Kalium (mg)Gluten / Laktose / vegan
Edamer mind. 30 % Fett i. Tr. Grundform2620,00,028,016,295frei · frei · nicht vegan
Edamer mind. 40 % Fett i. Tr.3170,00,025,923,4105frei · frei · nicht vegan
Edamer mind. 45 % Fett i. Tr.3550,00,024,328,367frei · frei · nicht vegan
Edamer mind. 50 % Fett i. Tr.3690,00,02529,6144frei · frei · nicht vegan

Jede Zeile führt zum Steckbrief mit Vitaminen, Mineralstoffen, Portionsrechner und der Herkunft jedes Werts. KE = Kohlenhydrate geteilt durch 10.

Häufige Fragen

Edamer – kurz beantwortet

Ist Edamer glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Edamer laktosefrei?

Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.

Ist Edamer vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kalorien hat Edamer?

Edamer mind. 30 % Fett i. Tr.: 262 kcal je 100 g. 1 Scheibe (30 g, Edamer mind. 30 % Fett i. Tr.) hat 79 kcal, 0,0 g Kohlenhydrate (0,0 KE) und 28 mg Kalium.

Wie viele KE hat Edamer?

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g Edamer mind. 30 % Fett i. Tr., das sind 0,0 KE oder 0,0 BE. 1 Scheibe (30 g) entspricht 0,0 KE.

Wie viel Kalium hat Edamer?

95 mg je 100 g Edamer mind. 30 % Fett i. Tr., nach der Einteilung dieser Seite niedrig. Spannweite über alle Zubereitungen: 67 bis 144 mg.

Wie viel Zucker hat Edamer?

0,0 g Zucker je 100 g Edamer mind. 30 % Fett i. Tr., davon 0,0 g Fructose.

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Tabellen und Werkzeuge

Kaliumreiche und kaliumarme Lebensmittel Kohlenhydrate-Tabelle mit KE Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“ Edamer mit anderem Lebensmittel vergleichen