Zubereitung
Was die Zubereitung bei Apfel verändert
Werte je 100 g des zubereiteten Lebensmittels. Wer kocht, dünstet oder trocknet, verändert den Wassergehalt – deshalb unterscheiden sich die Zahlen auch ohne Zutaten. Mit Fett oder Salz zubereitete Varianten stehen so im BLS.
Alle Zubereitungen
Apfel: Nährwerte je 100 g im Vergleich
| Zubereitung | kcal | KH (g) | KE | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kalium (mg) | Gluten / Laktose / vegan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Apfel roh Grundform | 58 | 11,7 | 1,2 | 0,4 | 0,5 | 111 | frei · frei · vegan |
| Apfel gedünstet | 60 | 12 | 1,2 | 0,4 | 0,5 | 109 | frei · frei · vegan |
| Apfel geschält, gedünstet | 51 | 11,0 | 1,1 | 0,2 | 0,3 | 87 | frei · frei · vegan |
| Apfel geschält, getrocknet | 242 | 53,4 | 5,3 | 1,3 | 0,0 | 554 | frei · frei · vegan |
| Apfel geschält, roh | 43 | 8,9 | 0,9 | 0,3 | 0,1 | 110 | frei · frei · vegan |
| Apfel getrocknet | 242 | 53,4 | 5,3 | 1,3 | 0,0 | 554 | frei · frei · vegan |
| Apfel ungesüßt, Konserve, abgetropft | 36 | 6,2 | 0,6 | 0,4 | 0,5 | 56 | frei · frei · vegan |
Jede Zeile führt zum Steckbrief mit Vitaminen, Mineralstoffen, Portionsrechner und der Herkunft jedes Werts. KE = Kohlenhydrate geteilt durch 10.
Häufige Fragen
Apfel – kurz beantwortet
Ist Apfel glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Apfel laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Apfel vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kalorien hat Apfel?
Apfel roh: 58 kcal je 100 g. 1 mittlerer Apfel (150 g, Apfel roh) hat 87 kcal, 17,5 g Kohlenhydrate (1,8 KE) und 166 mg Kalium.
Wie viele KE hat Apfel?
11,7 g Kohlenhydrate je 100 g Apfel roh, das sind 1,2 KE oder 1,0 BE. 1 mittlerer Apfel (150 g) entspricht 1,8 KE.
Wie viel Kalium hat Apfel?
111 mg je 100 g Apfel roh, nach der Einteilung dieser Seite niedrig. Spannweite über alle Zubereitungen: 56 bis 554 mg.
Wie viel Zucker hat Apfel?
10,5 g Zucker je 100 g Apfel roh, davon 5,2 g Fructose.
Gerichte und Produkte
Weitere Lebensmittel mit Apfel
Gerichte, Teile und Produkte aus dem BLS, deren Name mit Apfel beginnt. Gluten, Laktose und vegan hängen hier oft vom Rezept ab.
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Tabellen und Werkzeuge
Kaliumreiche und kaliumarme Lebensmittel Kohlenhydrate-Tabelle mit KE Alle Lebensmittel der Gruppe „Obst und Obstprodukte“ Apfel mit anderem Lebensmittel vergleichen