Zubereitung
Was die Zubereitung bei Gouda verändert
Werte je 100 g des zubereiteten Lebensmittels. Wer kocht, dünstet oder trocknet, verändert den Wassergehalt – deshalb unterscheiden sich die Zahlen auch ohne Zutaten. Mit Fett oder Salz zubereitete Varianten stehen so im BLS.
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Gouda: Nährwerte je 100 g im Vergleich
| Zubereitung | kcal | KH (g) | KE | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kalium (mg) | Gluten / Laktose / vegan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gouda 48 % Fett i. Tr. Grundform | 379 | 0,0 | 0,0 | 22,5 | 31,6 | 100 | frei · frei · nicht vegan |
| Gouda mind. 30 % Fett i. Tr. | 266 | 0,0 | 0,0 | 29,6 | 16 | 123 | frei · frei · nicht vegan |
| Gouda mind. 40 % Fett i. Tr. | 313 | 0,0 | 0,0 | 24,7 | 23,4 | 123 | frei · frei · nicht vegan |
Jede Zeile führt zum Steckbrief mit Vitaminen, Mineralstoffen, Portionsrechner und der Herkunft jedes Werts. KE = Kohlenhydrate geteilt durch 10.
Häufige Fragen
Gouda – kurz beantwortet
Ist Gouda glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Gouda laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Gouda vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kalorien hat Gouda?
Gouda 48 % Fett i. Tr.: 379 kcal je 100 g. 1 Scheibe (30 g, Gouda 48 % Fett i. Tr.) hat 114 kcal, 0,0 g Kohlenhydrate (0,0 KE) und 30 mg Kalium.
Wie viele KE hat Gouda?
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g Gouda 48 % Fett i. Tr., das sind 0,0 KE oder 0,0 BE. 1 Scheibe (30 g) entspricht 0,0 KE.
Wie viel Kalium hat Gouda?
100 mg je 100 g Gouda 48 % Fett i. Tr., nach der Einteilung dieser Seite niedrig. Spannweite über alle Zubereitungen: 100 bis 123 mg.
Wie viel Zucker hat Gouda?
0,0 g Zucker je 100 g Gouda 48 % Fett i. Tr., davon 0,0 g Fructose.
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Tabellen und Werkzeuge
Kaliumreiche und kaliumarme Lebensmittel Kohlenhydrate-Tabelle mit KE Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“ Gouda mit anderem Lebensmittel vergleichen