Zubereitung
Was die Zubereitung bei Brie verändert
Werte je 100 g des zubereiteten Lebensmittels. Wer kocht, dünstet oder trocknet, verändert den Wassergehalt – deshalb unterscheiden sich die Zahlen auch ohne Zutaten. Mit Fett oder Salz zubereitete Varianten stehen so im BLS.
Alle Zubereitungen
Brie: Nährwerte je 100 g im Vergleich
| Zubereitung | kcal | KH (g) | KE | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kalium (mg) | Gluten / Laktose / vegan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brie mind. 45 % Fett i. Tr. Grundform | 264 | 0,0 | 0,0 | 21 | 19,8 | 150 | frei · frei · nicht vegan |
| Brie mind. 50 % Fett i. Tr. | 341 | 0,1 | 0,0 | 22,1 | 27,9 | 152 | frei · frei · nicht vegan |
| Brie mind. 60 % Fett i. Tr. | 329 | 0,0 | 0,0 | 15,2 | 29,7 | 91 | frei · frei · nicht vegan |
Jede Zeile führt zum Steckbrief mit Vitaminen, Mineralstoffen, Portionsrechner und der Herkunft jedes Werts. KE = Kohlenhydrate geteilt durch 10.
Häufige Fragen
Brie – kurz beantwortet
Ist Brie glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Brie laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Brie vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kalorien hat Brie?
Brie mind. 45 % Fett i. Tr.: 264 kcal je 100 g. Portion (40 g, Brie mind. 45 % Fett i. Tr.) hat 106 kcal, 0,0 g Kohlenhydrate (0,0 KE) und 60 mg Kalium.
Wie viele KE hat Brie?
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g Brie mind. 45 % Fett i. Tr., das sind 0,0 KE oder 0,0 BE. Portion (40 g) entspricht 0,0 KE.
Wie viel Kalium hat Brie?
150 mg je 100 g Brie mind. 45 % Fett i. Tr., nach der Einteilung dieser Seite mittel. Spannweite über alle Zubereitungen: 91 bis 152 mg.
Wie viel Zucker hat Brie?
0,0 g Zucker je 100 g Brie mind. 45 % Fett i. Tr., davon 0,0 g Fructose.
Weiter
Tabellen und Werkzeuge
Kaliumreiche und kaliumarme Lebensmittel Kohlenhydrate-Tabelle mit KE Alle Lebensmittel der Gruppe „Milch, Milchprodukte und Käse“ Brie mit anderem Lebensmittel vergleichen