Zubereitung
Was die Zubereitung bei Walnuss verändert
Werte je 100 g des zubereiteten Lebensmittels. Wer kocht, dünstet oder trocknet, verändert den Wassergehalt – deshalb unterscheiden sich die Zahlen auch ohne Zutaten. Mit Fett oder Salz zubereitete Varianten stehen so im BLS.
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Walnuss: Nährwerte je 100 g im Vergleich
| Zubereitung | kcal | KH (g) | KE | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kalium (mg) | Gluten / Laktose / vegan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Walnuss Grundform | 721 | 3,0 | 0,3 | 16,1 | 70,6 | 444 | frei · frei · vegan |
| Walnuss gemahlen | 718 | 3,0 | 0,3 | 16,1 | 70,6 | 444 | frei · frei · vegan |
| Walnuss geröstet ohne Fett | 734 | 3,0 | 0,3 | 16,1 | 72,0 | 453 | frei · frei · vegan |
Jede Zeile führt zum Steckbrief mit Vitaminen, Mineralstoffen, Portionsrechner und der Herkunft jedes Werts. KE = Kohlenhydrate geteilt durch 10.
Häufige Fragen
Walnuss – kurz beantwortet
Ist Walnuss glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Walnuss laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Walnuss vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kalorien hat Walnuss?
Walnuss: 721 kcal je 100 g. Handvoll (25 g, Walnuss) hat 180 kcal, 0,8 g Kohlenhydrate (0,1 KE) und 111 mg Kalium.
Wie viele KE hat Walnuss?
3,0 g Kohlenhydrate je 100 g Walnuss, das sind 0,3 KE oder 0,2 BE. Handvoll (25 g) entspricht 0,1 KE.
Wie viel Kalium hat Walnuss?
444 mg je 100 g Walnuss, nach der Einteilung dieser Seite hoch. Spannweite über alle Zubereitungen: 444 bis 453 mg.
Wie viel Zucker hat Walnuss?
2,7 g Zucker je 100 g Walnuss, davon 0,0 g Fructose.
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Tabellen und Werkzeuge
Kaliumreiche und kaliumarme Lebensmittel Kohlenhydrate-Tabelle mit KE Alle Lebensmittel der Gruppe „Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Sojaprodukte“ Walnuss mit anderem Lebensmittel vergleichen