Zubereitung
Was die Zubereitung bei Leinsamen verändert
Werte je 100 g des zubereiteten Lebensmittels. Wer kocht, dünstet oder trocknet, verändert den Wassergehalt – deshalb unterscheiden sich die Zahlen auch ohne Zutaten. Mit Fett oder Salz zubereitete Varianten stehen so im BLS.
Alle Zubereitungen
Leinsamen: Nährwerte je 100 g im Vergleich
| Zubereitung | kcal | KH (g) | KE | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kalium (mg) | Gluten / Laktose / vegan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leinsamen Grundform | 470 | 1,7 | 0,2 | 22,3 | 36,5 | 731 | frei · frei · vegan |
| Leinsamen geröstet ohne Fett | 477 | 1,7 | 0,2 | 22,3 | 37,2 | 746 | frei · frei · vegan |
Jede Zeile führt zum Steckbrief mit Vitaminen, Mineralstoffen, Portionsrechner und der Herkunft jedes Werts. KE = Kohlenhydrate geteilt durch 10.
Häufige Fragen
Leinsamen – kurz beantwortet
Ist Leinsamen glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Leinsamen laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Leinsamen vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kalorien hat Leinsamen?
Leinsamen: 470 kcal je 100 g. 1 Esslöffel (10 g, Leinsamen) hat 47 kcal, 0,2 g Kohlenhydrate (0,0 KE) und 73 mg Kalium.
Wie viele KE hat Leinsamen?
1,7 g Kohlenhydrate je 100 g Leinsamen, das sind 0,2 KE oder 0,1 BE. 1 Esslöffel (10 g) entspricht 0,0 KE.
Wie viel Kalium hat Leinsamen?
731 mg je 100 g Leinsamen, nach der Einteilung dieser Seite hoch. Spannweite über alle Zubereitungen: 731 bis 746 mg.
Wie viel Zucker hat Leinsamen?
1,2 g Zucker je 100 g Leinsamen, davon 0,0 g Fructose.
Gerichte und Produkte
Weitere Lebensmittel mit Leinsamen
Gerichte, Teile und Produkte aus dem BLS, deren Name mit Leinsamen beginnt. Gluten, Laktose und vegan hängen hier oft vom Rezept ab.
Weiter
Tabellen und Werkzeuge
Kaliumreiche und kaliumarme Lebensmittel Kohlenhydrate-Tabelle mit KE Alle Lebensmittel der Gruppe „Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Sojaprodukte“ Leinsamen mit anderem Lebensmittel vergleichen