Alle Lebensmittel werden in unseren Küchen frisch zubereitet und obwohl wir Kontrollen zur Minimierung von Kreuzkontaminationen haben, werden viele Allergene im Geschäft gehandhabt und wir können nicht garantieren, dass unsere Lebensmittel allergenfrei oder für Allergiker geeignet sind. Unsere veganen Artikel werden nach veganen Rezepten zubereitet, sind jedoch nicht für Personen mit Milch- und Eierallergien geeignet. (Ο = kann Spuren enthalten.) Hinweis zur Datei: Subway veröffentlicht Allergene nur je Zutat, nicht je fertigem Sub/Wrap/Salat; Nährwerte der Subs enthalten das empfohlene Brot, Standardgemüse und Sauce (15 cm; Footlong = doppelte Werte).
Die Allergene in der Tabelle sind die, die laut Kette als Zutat enthalten sind. Ob ein Gericht für eine schwere Allergie oder Zöliakie infrage kommt, hängt von der Zubereitung im einzelnen Restaurant ab.