Zubereitung
Was die Zubereitung bei Bergkäse verändert
Werte je 100 g des zubereiteten Lebensmittels. Wer kocht, dünstet oder trocknet, verändert den Wassergehalt – deshalb unterscheiden sich die Zahlen auch ohne Zutaten. Mit Fett oder Salz zubereitete Varianten stehen so im BLS.
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Bergkäse: Nährwerte je 100 g im Vergleich
| Zubereitung | kcal | KH (g) | KE | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kalium (mg) | Gluten / Laktose / vegan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bergkäse mind. 45 % Fett i. Tr. Grundform | 395 | 0,0 | 0,0 | 28,9 | 30,8 | 100 | frei · frei · nicht vegan |
| Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr. | 423 | 0,0 | 0,0 | 26,9 | 34,8 | 103 | frei · frei · nicht vegan |
Jede Zeile führt zum Steckbrief mit Vitaminen, Mineralstoffen, Portionsrechner und der Herkunft jedes Werts. KE = Kohlenhydrate geteilt durch 10.
Häufige Fragen
Bergkäse – kurz beantwortet
Ist Bergkäse glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Bergkäse laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Bergkäse vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kalorien hat Bergkäse?
Bergkäse mind. 45 % Fett i. Tr.: 395 kcal je 100 g. 1 Scheibe (30 g, Bergkäse mind. 45 % Fett i. Tr.) hat 118 kcal, 0,0 g Kohlenhydrate (0,0 KE) und 30 mg Kalium.
Wie viele KE hat Bergkäse?
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g Bergkäse mind. 45 % Fett i. Tr., das sind 0,0 KE oder 0,0 BE. 1 Scheibe (30 g) entspricht 0,0 KE.
Wie viel Kalium hat Bergkäse?
100 mg je 100 g Bergkäse mind. 45 % Fett i. Tr., nach der Einteilung dieser Seite niedrig. Spannweite über alle Zubereitungen: 100 bis 103 mg.
Wie viel Zucker hat Bergkäse?
0,0 g Zucker je 100 g Bergkäse mind. 45 % Fett i. Tr., davon 0,0 g Fructose.
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Tabellen und Werkzeuge
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