Auf einen Blick
Mascarpone verträglich?
Allergene laut Kette
2
Ei, Milch Spuren: Erdnuss, Gluten, Lupine, Schalenfrüchte (Nüsse), Soja, Sulfite.
Vegan / vegetarisch
vegetarisch
Angabe der Kette.
Nährwerte
Nährwerte je Portion
| Nährwert | je Portion |
|---|
Vergleich
Andere Gerichte aus „Dolci“ bei L'Osteria
| Gericht | kcal | KE | Allergene |
|---|---|---|---|
| Crema di Fragola al | – | – | keine der 14 |
| Panna Cotta | – | – | Milch |
| Piccolo Tiramisù | – | – | Ei Gluten Milch Sulfite Spuren: Erdnuss Spuren: Lupine Spuren: Schalenfrüchte Spuren: Soja |
| Piccolo Crema di Fragola | – | – | Ei Milch Spuren: Erdnuss Spuren: Gluten Spuren: Lupine Spuren: Schalenfrüchte Spuren: Soja Spuren: Sulfite |
| Piccolo Panna Cotta | – | – | Milch |
| Piccolo Sorbet | – | – | Milch |
| Pistazien | – | – | Schalenfrüchte |
| Sorbet | – | – | Milch |
Kreuzkontamination
Was L'Osteria zu Spuren sagt
L'Osteria veröffentlicht eine Allergen- und Zusatzstoffkarte (PDF) je Gericht mit Zutaten, aber keine Nährwerte. Allergene hier als Vereinigung der markierten Zutaten des Gerichts, Spurenhinweise der Karte getrennt als Spuren; bei Gluten und Schalenfrüchten nennt die Karte die Art (z. B. Weizen). Laktose ist in der Karte getrennt von Milcheiweiß geführt; beides ist hier als Milch zusammengefasst.