Auf einen Blick
Genovese verträglich?
Allergene laut Kette
3
Ei, Gluten, Milch
Vegan / vegetarisch
vegetarisch
Angabe der Kette.
Nährwerte
Nährwerte je Portion
| Nährwert | je Portion |
|---|
Vergleich
Andere Gerichte aus „Pasta“ bei L'Osteria
| Gericht | kcal | KE | Allergene |
|---|---|---|---|
| Conchiglie di Fiume | – | – | Ei Fisch Gluten Krebstiere Milch Weichtiere |
| Gnocchi Gamberetti | – | – | Ei Fisch Gluten Krebstiere Milch Sulfite Weichtiere |
| Lasagne | – | – | Ei Gluten Milch Sellerie Sulfite |
| Maccheroncini | – | – | keine der 14 |
| Colorati | – | – | Gluten |
| Gorgonzola | – | – | Gluten Milch |
| Maccheroncini Pesto | – | – | keine der 14 |
| Mezzalune Spinaci | – | – | Ei Gluten Milch |
Kreuzkontamination
Was L'Osteria zu Spuren sagt
L'Osteria veröffentlicht eine Allergen- und Zusatzstoffkarte (PDF) je Gericht mit Zutaten, aber keine Nährwerte. Allergene hier als Vereinigung der markierten Zutaten des Gerichts, Spurenhinweise der Karte getrennt als Spuren; bei Gluten und Schalenfrüchten nennt die Karte die Art (z. B. Weizen). Laktose ist in der Karte getrennt von Milcheiweiß geführt; beides ist hier als Milch zusammengefasst.