Auf einen Blick
Carpaccio verträglich?
Allergene laut Kette
1
Milch
Vegan / vegetarisch
vegetarisch
Angabe der Kette.
Nährwerte
Nährwerte je Portion
| Nährwert | je Portion |
|---|
Vergleich
Andere Gerichte aus „Antipasti“ bei L'Osteria
| Gericht | kcal | KE | Allergene |
|---|---|---|---|
| Antipasti | – | – | keine der 14 |
| Antipasti della Casa | – | – | Ei Fisch Gluten Milch Sellerie Sulfite Spuren: Schalenfrüchte Spuren: Senf Spuren: Sesam Spuren: Soja |
| Bruschetta | – | – | Gluten Spuren: Sesam Spuren: Soja |
| Caprese Burrata | – | – | Milch |
| Crema di Pomodoro | – | – | Milch |
| Panini | – | – | Gluten |
| Pizzabrot | – | – | Gluten |
| Pizza Pane | – | – | Gluten |
Kreuzkontamination
Was L'Osteria zu Spuren sagt
L'Osteria veröffentlicht eine Allergen- und Zusatzstoffkarte (PDF) je Gericht mit Zutaten, aber keine Nährwerte. Allergene hier als Vereinigung der markierten Zutaten des Gerichts, Spurenhinweise der Karte getrennt als Spuren; bei Gluten und Schalenfrüchten nennt die Karte die Art (z. B. Weizen). Laktose ist in der Karte getrennt von Milcheiweiß geführt; beides ist hier als Milch zusammengefasst.