Für wen passt es?
Käsekuchen ohne Boden (2): glutenfrei, laktosefrei, vegan?
Geprüft wird jede Zutat gegen die 14 Allergene, Laktose, Fructose und tierische Zutaten. „Mit Tausch“: passt, wenn du die genannte Zutat ersetzt.
| Merkmal | Einordnung | Warum / was tauschen |
|---|---|---|
| Glutenfrei | passt | keine betroffene Zutat gefunden |
| Laktosefrei | mit Tausch | Magerquark → laktosefreie Variante |
| Ohne Milch (Allergie) | passt nicht | enthält P. Vanillepuddingpulver; außerdem tauschen: Magerquark → pflanzliche Alternative (Soja, Kokos); flüssige Butter → Margarine oder Pflanzenöl |
| Ohne Ei | passt nicht | enthält Eier |
| Ohne Nüsse und Erdnüsse | passt | keine betroffene Zutat gefunden |
| Ohne Sellerie | passt | keine betroffene Zutat gefunden |
| Ohne Senf | passt | keine betroffene Zutat gefunden |
| Ohne Soja | passt | keine betroffene Zutat gefunden |
| Ohne Sesam | passt | keine betroffene Zutat gefunden |
| Ohne Fisch | passt | keine betroffene Zutat gefunden |
| Ohne Krebstiere | passt | keine betroffene Zutat gefunden |
| Ohne Weichtiere | passt | keine betroffene Zutat gefunden |
| Ohne Lupine | passt | keine betroffene Zutat gefunden |
| Ohne Sulfite | passt nicht | enthält Zitronenschale, Rosinen, 1 Dose abgetropfte Mandarinen nach Belieben |
| Vegan | passt nicht | enthält P. Vanillepuddingpulver, Eier; außerdem tauschen: Magerquark → pflanzliche Alternative (Soja, Kokos); flüssige Butter → Margarine oder Pflanzenöl |
| Fructosearm | passt nicht | enthält Zitronenschale, Rosinen, 1 Dose abgetropfte Mandarinen nach Belieben |
Zutaten
Zutaten (16 Stück)
- 1250g Magerquark
- 2 P. Vanillezucker
- 2 P. Vanillepuddingpulver
- 4 Eier
- 250g Zucker
- 150g flüssige Butter
- Zitronenschale, Rosinen, 1 Dose abgetropfte Mandarinen nach Belieben
Zubereitung
Käsekuchen ohne Boden (2) zubereiten
- Alle Zutaten miteinander verrühren und in eine gefettete und gemehlte Springform füllen.
- Bei 180°C Ober-Unterhitze oder 160°C Heißluft ca. 1 Stunde im vorgeheizten Ofen backen.
Ergibt 16 Stücke à 230 kcal/ 9,5g Fett
Nachrechnen
Nährwerte, KE und Kalium
Kalorien, Kohlenhydrateinheiten, Kalium, Phosphor und Fructose rechnet der Rezept-Rechner mit diesen Zutaten aus – dort kannst du jede Zutat einem Lebensmittel zuordnen und die Portionen einstellen. Grenzwerte für Kalium, Phosphor und Fructose aus deinem Profil prüft diese Seite nicht, der Rechner schon.
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