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Rezept · Hauptgerichte und Beilagen

Gefüllte Paprika

Rezept aus dem freien Wikibooks-Kochbuch, geprüft auf Gluten, Laktose, Fructose, die 14 Allergene und vegane Zutaten. Mit Profil siehst du oben sofort, ob es zu dir passt.

Symbolbild zum Rezept Gefüllte Paprika: das fertige Gericht auf einem hellen Teller angerichtet
Symbolbild, KI-erzeugt aus der Zutatenliste – zeigt nur Zutaten, die im Rezept stehen.

Für wen passt es?

Gefüllte Paprika: glutenfrei, laktosefrei, vegan?

Geprüft wird jede Zutat gegen die 14 Allergene, Laktose, Fructose und tierische Zutaten. „Mit Tausch“: passt, wenn du die genannte Zutat ersetzt.

MerkmalEinordnungWarum / was tauschen
Glutenfreipasstkeine betroffene Zutat gefunden
Laktosefreipasstkeine betroffene Zutat gefunden
Ohne Milch (Allergie)passtkeine betroffene Zutat gefunden
Ohne Eipasstkeine betroffene Zutat gefunden
Ohne Nüsse und Erdnüssepasstkeine betroffene Zutat gefunden
Ohne Selleriepasstkeine betroffene Zutat gefunden
Ohne Senfpasstkeine betroffene Zutat gefunden
Ohne Sojapasstkeine betroffene Zutat gefunden
Ohne Sesampasstkeine betroffene Zutat gefunden
Ohne Fischpasstkeine betroffene Zutat gefunden
Ohne Krebstierepasstkeine betroffene Zutat gefunden
Ohne Weichtierepasstkeine betroffene Zutat gefunden
Ohne Lupinepasstkeine betroffene Zutat gefunden
Ohne Sulfitepasstkeine betroffene Zutat gefunden
Veganpasst nichtenthält roher Schinken, Hackfleisch
Fructosearmpasstkeine betroffene Zutat gefunden

Zutaten

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 75g roher Schinken
  • 4 Eßlöffel Öl
  • 250g Hackfleisch
  • 4 Paprikaschoten
  • etwas Salz,Pfeffer

Zubereitung

Gefüllte Paprika zubereiten

  • Die Paprika waschen, den Deckel abschneiden und aushöhlen.
  • Den rohen Schinken in feine Streifen schneiden.
  • Die Zwiebel in Würfel schneiden.
  • Öl in eine Pfanne geben und Hackfleisch, Zwiebelwürfel und Schinkenstreifen anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Alles in die Paprikas füllen.
  • Im Schnellkochtopf mit zwei Tassen Wasser für 12 Minuten garen.

Ella, am 03.02.2005

Nachrechnen

Nährwerte, KE und Kalium

Kalorien, Kohlenhydrateinheiten, Kalium, Phosphor und Fructose rechnet der Rezept-Rechner mit diesen Zutaten aus – dort kannst du jede Zutat einem Lebensmittel zuordnen und die Portionen einstellen. Grenzwerte für Kalium, Phosphor und Fructose aus deinem Profil prüft diese Seite nicht, der Rechner schon.

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